~Suage-ya #92~
・You enjoy “Suage(fried with no coat),” which is Japanese traditional way of cooking.
・Daniel reports chicken Suage, which is fried with oil at low temperature slowly, and alcohol drink suitable for dishes.
・access: 8 mins walk from Koiwa station (JR Sobu line)
・address: 8-25-1-1F, Minami-Koiwa, Edogawa, Tokyo
~素揚げや #92~
・日本の伝統的料理法である「素揚げ料理」を楽しめるお店です。
・低温の油でじっくり揚げたヒナ鳥の素揚げと料理との相性抜群のお酒をダニエルさんがリポートします。
・アクセス: JR総武線「小岩駅」下車、徒歩8分
・住所: 東京都江戸川区南小岩8-25-1東洋ハイツ 1F