とても真似できない「究極のそば打ち」 #shorts

本編はこちら→https://youtu.be/21nb0Ot5LAA

9年連続ミシュラン掲載店の江戸前蕎麦店、
「江戸蕎麦 ほそ川」にて、蕎麦打ちを一から見学させて頂きました。

その様子をお楽しみ下さい。

#そば打ち #そば #江戸蕎麦ほそ川