【ご当地味覚・庄内】庄内風芋煮

【材料】（4、5人分）水1.5リットル、サトイモ500グラム、豚ばら肉200グラム、シイタケ5個、こんにゃく1枚、ゴボウ50グラム、厚揚げ1枚、ネギ1本、みそ100グラム、酒かす50グラム。