日本が世界に誇る名シェフが教える“異次元においしい“クリームシチューの作り方【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

日本が世界に誇る名シェフが教える“異次元においしい“クリームシチューの作り方【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

なんと今回、ミシュラン三ツ星・ジョエル・ロブション元総料理長の渡辺雄一郎シェフ👨‍🍳が登場!
そんな作り方あったのか!と目から鱗が出っ放しになること間違いなしの動画になっています。
ただのクリームシチューじゃありません。
本当に本当に美味しい…。また、家庭でも作りやすくなる工夫が随所に練られているので、ぜひご家庭で作られてはいかがでしょうか。

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/3Xd7tgI
※アプリ検索窓から「渡辺 クリームシチュー」で検索ください

◆シェフの使用器具
包丁「高村刃物製作所」鍛造粉末不錆鋼ダマスカス共鍔貫通八角柄「打雲 花」
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■渡辺 雄一郎シェフ
https://www.instagram.com/yunabe67/
■Nabeno-Ism
http://www.nabeno-ism.tokyo/
[オンラインショップ] https://nabeno-ism.shop-pro.jp/?mode=srh&cid=&keyword=
[ネット予約] http://www.nabeno-ism.tokyo/reserve_inquiry/
[所在地] 東京都台東区駒形2-1-17

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