ジンジャエールを一から作ってみました！
スパイスの入れ方次第で自分好みのジンジャエールが作れます。
是非、ご覧ください★
※すみません！
動画内のテロップでジンジャーシロップと炭酸の割合が1対3となっておりますが、1対2の間違えです！
材料 1人前(動画は10人前です)
ショウガ 100g
上白糖 100g
唐辛子 1/2本
クローブ 2粒
黒コショウ 2粒
スターアニス 1/2粒
シナモンスティック 1/4本
水 100cc
レモン汁 7cc
作り方
①刻んだショウガと上白糖を入れ混ぜる
②一晩、冷蔵庫でねかせる
③鍋に入れる
④水とスパイスを加える
⑤鍋を火にかける(20分程煮込む)
⑥沸いてきたらアクをとる
⑦シノアでこす
⑧レモン汁を加える
⑨氷を入れ、ジンジャーシロップ１
炭酸３で割り、完成(*´▽｀*)
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