エドくんのアーティチョーク

お料理上手なイタリア人、エドくんが「アーティチョークのローマ風」を作ってくれました。味見のときエドくんは普通の顔してますが、かなりの出来でした。その辺のレストランのよりよっぽど美味しかったです。