内藤とうがらしを使った簡単レシピを紹介!第一弾は「内藤とうがらしのセビーチェ」です。セビーチェ(Ceviche)とはペルーの定番料理、魚介たっぷりマリネのことです。内藤とうがらしのピリ辛がアクセントの逸品です!ぜひお試しください。
◆材料◆
内藤とうがらし 2本
白身のお魚(鯛など) 100g
赤玉ねぎ スライス 70g
サニーレタスなど 15g
パクチー 適量
レモン 1/2個
ポン酢 大さじ2
塩 少々
三信商事さんのイタリアン「FAVETTA」(ファヴェッタ)さんにご協力をいただきました。
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