【消滅寸前の味】レシピ知る人わずかな「ごんじゅう」とは…おもてなしの“おにぎり”

【消滅寸前の味】レシピ知る人わずかな「ごんじゅう」とは…おもてなしの“おにぎり”

地元に根付き受け継がれてきたはずの郷土料理。消滅の危機に立たされているものも多くあります。その味を広めようと、女子大学生も奮闘しています。
(2024年6月6日放送「news every.」より)

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