ミシェル・ブラス・コテ・ジャポン（オンラインストア）：
https://michel-bras-cote-japon.com/ja
サンプリシテ：
日本の海鮮文化に支えられてこそのフランス料理。2週間、3週間と熟成されたさまざまな魚介類が、さまざまなアレンジで次々と食卓に供される。海から引き上げられた瞬間の扱いから始まり、輸送の仕方、手入れの仕方、すべてが相原シェフの料理に対する姿勢を可能にし、ユニークな味の連なりを奏でる音楽となるのです。
ミシェル・ブラス・コテ・ジャポン（キッチンウェアのオンラインストア）：
https://michel-bras-cote-japon.com/ja
インスタグラムのフォローはこちらから：
https://www.instagram.com/michel_bras_kitchenware/
Facebookのフォローはこちらから：
https://www.facebook.com/michelbras
インスタグラムでブラスレストランをフォローする：
https://www.instagram.com/brasofficiel/?hl=en
テーブルを予約する
https://www.bras.fr/en
#simplicité #japanesechef #frenchcuisine #japanesefish #daikanyama #frenchgastronomy #finediningplatepresentation #michelbraskitchenware #luxuryfood #fooddesign #chefinterview #restaurantreviews #michelinstar #foodandluxury #hautecuisine
