八丁味噌レシピ「早川家の煮味噌」

江戸時代初期より伝統製法で造るカクキューの「八丁味噌」を使った「八丁味噌を味わう為のレシピ」です。
酒の肴やご飯のおともに便利な簡単レシピ。
この動画では大きなホタテの貝殻を使っていますが、親子鍋などでも大丈夫です！

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