#おうちごはん#料理#豚肉
【豚肉と野菜の味噌炒め】
(材料)
・豚こま肉 450g
・ピーマン 6個
・にんじん 150g
・みそ 大さじ3
・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
・みりん 大さじ4
・すりおろしにんにく 小さじ1
・すりおろししょうが 小さじ1
・白いりごま 大さじ2
・塩 適量
・ごま油 適量
(作り方)
①ピーマンを千切りにカット…動画では千切りと記載してますが細切りの誤りです
②にんじんを細切りにカット…動画では千切りと記載してますが細切りの誤りです
③みそ、めんつゆ、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを合わせて混ぜておく
④フライパンにごま油をいれ、中火にする
⑤豚こま肉をいれ、炒める
⑥にんじんをいれ、炒める
⑦ピーマンをいれ、炒める
⑧合わせ調味料をいれ、炒める
⑨味見して、塩で調整
⑩いりごまをいれ、炒める
⑪お皿に盛り付けて出来上がり
