2名のレジェンドシェフによる共演。同じ食材「蝦夷鹿ロース」を使い、ジャンルの異なる2名の料理人が絶品料理を仕上げます。
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ラフィナージュ 高良シェフ 『蝦夷鹿ロースのローストと舞茸の香るコンソメソース』
赤坂四川飯店総料理長 鈴木シェフ 『鹿肉のスパイシー炒め』
◇ラフィナージュ
https://laffinage.jp/
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 2F
・銀座駅A5出口から徒歩約1分／東銀座駅A1出口から徒歩約2分
ランチ 12時〜13時30分（L.O.）15時30分クローズ
ディナー 18時〜20時（L.O.）22時クローズ
定休日：月曜日・第3火曜日
↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/jyxQ9QJDfqzcyLP98
◇赤坂四川飯店
https://www.sisen.jp/
東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館5F・6F
・地下鉄（有楽町線／南北線／半蔵門線）永田町駅4、5、9b番出口から徒歩2分
・地下鉄（丸の内線／銀座線）赤坂見附駅D出口から徒歩5分
ランチ 11:30～15:00（LO.14:00）
ディナー 17:00～22:00（LO.21:00）
無休（年末年始除く）
↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/HbgP8FvtGzF2bJZ7A
◇Gourmet Studio FOOVER
https://foover.jp/
◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
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