夫婦で自営業を営んでいます。
夫は激務のリモート・妻は事務職&育児と家事で引きこもり気味の生活を過ごしています。
今回はブラックフライデーでまとめ買いしたパスタを消費したく、5日間のパスタランチ！
下記のレシピは全て二人前です
…それにしてもパスタって飽きないわ ~
【ガーリックカルボナーラ】
・卵の黄身 （2個分）
・生クリーム（200cc）
・白ワイン（大さじ2）
・コンソメ顆粒 （小さじ2）
・オリーブオイル
・ベーコン （できればブロック）
・にんにく （2 欠片）
・塩コショウ （適量）
【クリームカレーパスタ】
・オリーブオイルorサラダ油 （大さじ2）
・にんにくみじん切り （1欠片）
・合い挽き肉or豚ひき肉 （100gぐらい）
・玉ねぎみじん切り （1/2カット）
・牛乳 （100cc）
・粉チーズ （大さじ2）
・塩コショウ（適量）
・レトルトカレー （2箱）
（おすすめはビーフカレーです！レトルトカレーがなかったらカレールー（2個）を細かく切って入れても美味しいです）
【豚バラとレンコンの上海風パスタ】
・レンコン （他の野菜を入れても美味しいのですが、コツは多種を入れすぎないこと）
・豚ばら （80 ~100g）
・にんにくみじん切り （2カケ）
・ごま油 （大さじ2）
・塩コショウ
・中華風顆粒出汁orチューブ
・隠し味に醤油 （小さじ1）
【まっちゃんパスタ※ニョロ子カスタム】
・オリーブオイルorサラダ油 （大さじ1）
・にんにくみじん切り （一欠片）
・豚ひき肉 （200g）
・みじん切り玉ねぎ （1玉）
・ケチャップ （大さじ4）
・中濃ソース （小さじ4）
・コンソメ顆粒 （小さじ1）
・バター（15g〜20g）
・片栗粉 （大さじ2）
※水で溶いておきます
・粉チーズ （お好みで）
【まっちゃんパスタ※本家】
・サラダ油 （大さじ1）
・豚ひきでも合い挽き肉でも （200g）
・みじん切り玉ねぎ （1玉）
・ケチャップ （大さじ4気持ち多め）
・片栗粉 （大さじ1）
※水で溶いておきます
普段は、おデブな旦那【たま】と、育ち盛りの小学生達に、野菜盛り盛りでも満足できるご飯作っておりますので、ニョロ子の愚痴と共にどうぞご覧ください！
※ほぼほぼ、愚痴と悪戯書きで構成されています。
【タマ情報】
アラフィフ/175㎝/90㎏/自営業ほぼ在宅ワーク
【ニョロ子情報】
アラサー/163㎝/51kg/タマと一緒に自営業・在宅ワーク
【子供】
・長女 クウォッカ似
・次女 チベットスナギツネ似
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