甘酒を使って簡単に作れる、大根を使った「べったら漬け」の作り方です。 余った皮で作れる作り置き、「大根の皮のきんぴら」もご紹介しています。
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「榎本美沙の季節料理」
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料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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