☆あの美人すぎるチアで話題沸騰!!RFC・KANAさん登場!!前編です☆
今回は寒い時期にピッタリ!腸内環境を整えて免疫力UPを図る～明太だんごのホワイトスープ～
■材料(2人分)
ツブチューブ(レギュラー) 30g
※明太子でもOK
鶏ひき肉 200g
ねぎ 1/2本
しょうが 1片
ごぼう 1/2本
舞茸 1/2パック
にんにく 1片
牛肉 400cc
豆乳 200cc
オリーブ油、塩、こしょう
適量
■山瀬理恵子さんプロフィール
北海道出身。小学校教諭を経て、２００３年、山瀬功治さん（サッカー選手・元日本代表）と結婚。夫・功治さんの左膝靱帯断裂を機に栄養学を学ぶ。栄養講座や講演会、大学講義、調理実習の講師など、幅広く活躍。食育インストラクター、野菜ソムリエ、スポーツアロマトレーナー、薬膳スパイスアドバイザー、ハーバルセラピスト、フードコーディネーター、アスリートフードマイスターなどの資格を持つ。
■味の明太子ふくや
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