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02:24 笹巻毛抜きすし
創業は江戸時代の元禄15年(1702年)。
東京に現存する最古の寿司店！
毛抜鮓（けぬきすし）、与兵衛寿司（よへえすし、與兵衞寿司）、松が鮨（まつがすし）こと、江戸三鮨の１つ。
お寿司は笹に巻かれ、海老、朧、こはだ、玉子、干瓢巻といった具材とシャリが昔さながらのお酢の効いた締め具合。
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■まーびんチャンネル
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■笹巻けぬきすし総本店 食べログ
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