カレーのルゥで簡単キーマカレー@ゆみっぺと作ってワクワクキッチン

いつも使うカレールゥで
キーマカレー作ってます！
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◇簡単キーマカレー◇
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【材料】3~4皿分
カレールゥ 1/2箱
水 150ml～200ml
ひき肉100ｇ
じゃがいも 1個
ピーマン 2個
しめじ ひとつかみ
にんじん 1/2
玉ねぎ 1個
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①野菜をコロコロサイコロっぽいみじん切り
② 油を引いたフライパンを熱し、玉ねぎを炒めしんなりなったらひき肉をいれる。
③ひき肉の色が変わったら残りの具材をいれ全体に油が馴染んだら水150mlをいれフタをする
④ 全体に、火が通ったら1度火を止め軽く刻んだルゥを入れ混ぜる。ルゥがほぼ溶けたら再度、火をつける
⑤全体にトロミがでたら完成
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ひき肉がない時は、豚バラを刻んで使ってます😆
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日々のご飯投稿をInstagramでしてるので
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