甘辛(あまから)い 味(あじ)が ごはんに あいます。お弁当(べんとう)の おかずにも おすすめです。
【きんぴらごぼうの 材料(ざいりょう)●２人(ふたり)ぶん】
・ごぼう …1/2ぽん (120g)
・にんじん …1/4ぽん (30g)
・さとう …おおさじ１と1/2
・さけ …おおさじ１
・しょうゆ …おおさじ１と1/2
・みりん …おおさじ１
・ごまあぶら …おおさじ１
・とうがらし(わぎり)…こさじ1/2 ※おこのみで いれてください
・ごま …おおさじ1/2 ※おこのみで かけてください
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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