ストウブ鍋で作れる簡単レシピ。豆乳を使ったヘルシーな鍋を作る動画となります。先に無水調理を行い、最後に豆乳や味噌等を加えるだけで美味しい豆乳鍋が完成します。味噌のコクが豆乳に絶妙にマッチします！
使用している鍋 STAUB：ピコ・ココット・ラウンド20cm
カラー：リネンカラー
★本日のレシピ
＜豆乳鍋＞
白菜1/8カット
しめじ 1/2袋
ごぼう 1/3本
長ネギ 1/3本
水菜(トッピング用に適量）動画内のレシピで記入漏れてます。すみません…。
木綿豆腐(大）1/4パック
無調整豆乳 200ml(お好みの量で調整）
味噌 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
すりごま 少々
塩 適量
（豚ひき肉の団子）※8個分
豚ひき肉 300g
玉ねぎ小 1/2個
片栗粉 大さじ１
生姜チューブ 小さじ１
塩、胡椒 少々
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#豆乳鍋
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