野菜たっぷりヘルシー!驚きの柔らかさ!鶏むねと白菜のとろうま煮の作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、鶏むね肉のへルシー柔らかレシピ!

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【材料(2人分)】
・鶏むね肉:1/2枚
・白菜:1枚(100g)
・ニラ:2~3本
・にんじん:1/3本(50g)
・しょうがすりおろし:1かけ
・塩:少々
・片栗粉:小さじ3~4
・ごま油:大さじ1
・白いりごま:大さじ1/2
・だし汁:2カップ
・酒:大さじ1
・上白糖:大さじ1
・しょうゆ:大さじ3

【ポイント】
おラップ麺棒!

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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