【パスタ】缶詰でも作れる究極のツナのスパゲッティ【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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■レシピ　2人前
・スパゲッティ　160g
・ツナ　100g
・にんにく　1かけ
・ブラックオリーブ　6個
・アンチョビ　4枚
・ケイパー　10粒
・バジル　6枚
・オリーブオイル　大さじ3
・ミニトマト　10個

■レシピ
①スパゲッティを塩分濃度1％のお湯で茹でる
　（表示時間の1～2分前にあげる)
②全ての材料をハンドブレンダーでペースト状にし、
　フライパンに茹で汁で溶いておく
③ゆであがったスパゲッティをフライパンに移し、
　ゆで汁を加えながら、アルデンテになるまで火を通す
④器に盛り、バジルを飾って出来上がり

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