材料 1人前
豚モツ 150g
春キャベツ 1/4個
人参 1/5本
本ニンニクの芽 適量
塩コショー 少々
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タレチーム
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ2
ウスターソース 大さじ1/2
豆板醬 小さじ1
にんにくおろし 少々
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初めにモツを炒めてしっかり焼き色をつけてあげましょう!
その後、火の通りにくい野菜を入れて炒めていきます。
合わせ調味料は最後に入れてね。
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