国立科学博物館で中高生向けに「江戸東京野菜と料理実験」

国立科学博物館は、中高生の科学に対する興味意識向上を目的に、「アフタースクールプログラム」を毎年実施している。今年のテーマは「食」、この日開催された「江戸東京野菜と料理実験」に、14人の中高生が集まった。