東京いちば

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  • 2024.04.19

【西成】昭和の喧嘩屋、拳のゴツさがヤバい #shorts #西成

☆見失わないように一応チャンネル登録しておいてください🙇🏻‍♂️ ■電おじと稲場よんの裏垢 https://www.youtube.com/channel/UC78gzkfKzeIasjFy6z2wleA 毎週㈫㈭㈯19時に動画更新予定。 月一ライブ配信もしてるのでチャンネル登録お願いします(‘ω’)ノ ご視聴ありがとうございます! 電王おじさんのYouTubeは安い短編ギ […]

  • 2024.04.19

赤坂菊乃井 二月 二万円の懐石料理を愉しむ

一月下旬に二月の料理を楽しんでしまったので、二月は二万円の懐石に変更しました。 今月は京都で、北野天満宮の梅花祭や伏見大社のお祭りがあるという事で、それに見立てた料理を楽しませて頂きました。 菊乃井さんのホームページ https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Top/index #手綱寿司 #柿なます #クエしゃぶしゃぶ

  • 2024.04.18

熟成魚料理で人気のミシュラン星付きフレンチ、東京・代官山のサンプリシテ相原シェフ

ミシェル・ブラス・コテ・ジャポン(オンラインストア): https://michel-bras-cote-japon.com/ja サンプリシテ: 日本の海鮮文化に支えられてこそのフランス料理。2週間、3週間と熟成されたさまざまな魚介類が、さまざまなアレンジで次々と食卓に供される。海から引き上げられた瞬間の扱いから始まり、輸送の仕方、手入れの仕方、すべてが相原シェフの料理に対する姿勢を可能にし、ユ […]

  • 2024.04.18

「春野菜レシピ」春キャベツと豚玉の春色春巻き〜春キャベツ編〜【BOO’s HOUSE 季節野菜と暮らしを愉しむ教室】

◇春キャベツと豚玉の春色春巻き◇ ・キャベツ···130g ・豚肉···250〜300g ・生姜···2枚 ごま油(豚肉を炒める用)···大さじ1/2 炒り卵 ・卵···2個 ・砂糖···小さじ1〜2 ・サラダ油(炒り卵を炒める用)···適量 ・春巻きの皮···10枚 合わせ調味料 ・醤油···大さじ1 ・酒···大さじ1 ・みりん···大さじ1 ◇季節野菜の即席漬け◇ ・きゅうり···1本 ・人 […]

  • 2024.04.18

【干し野菜生活】うま味濃厚!1−2時間干すだけ干し野菜 〜 江戸菜〜

青菜はさっと干しておくと、 お浸しにした時に、水っぽくならずに、濃厚な味に仕上がります。 いつものお浸しも、割醤油(お水と醤油を割ったもの)だけで美味しい。 そのまま食べてもいい。 食べ方・・・ www.sunnylifelab.com/blog/2020/3/27/ 野菜が、気持ちよく見えるように作った、国産干しカゴ。 お求めは、こちらからできます。 ◆日本製国産の干しカゴ販売先 https:/ […]

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