- 2022.08.04
「肉野菜炒め」作り方
家庭のコンロでシャキシャキ肉野菜炒めを作る裏ワザ! @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
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春です!キャベツが甘く美味しくなります!通年通して安定して食べられるキャベツ、その反面ついつい余ってしまいがちな食材でもありますね。 そんなキャベツを中華の技法を使って美味しく野菜炒めにして食べようというレシピです! 中国では”手ちぎりキャベツ(手撕包菜)”と呼ばれ親しまれています。 ニンニクと唐辛子でみんな大好きペペロンチーノのようなくせになる味! 是非お試し下さい! チャンネル登録、goodボ […]
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【アヒージョ(野菜&小エビ)基本レシピ】スペイン料理専門店プロにに習うアヒージョの作り方(野菜&小エビ) プロ厳選キッチングッズはこちら↓ https://www.masami-sato.com/%E3%82%AE%E3%83%A3%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC 化学調味料は使いませんので、安心してお召し上がりください 出汁やスープ、化学調味料も必要ありません。 ◉材料(1 […]
基本の「八宝菜」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華の定番で塩味のさっぱりとした味わいの八宝菜。シンプルな味付けですが豚バラ肉の旨みと野菜の甘みが相まってやみつきになるおいしさです。そのままはもちろん、ご飯などにかけるのもおすすめですよ。 ・豚バラ肉薄切り:100g ・酒:小さじ1杯(下味用) ・塩こしょう:少々(下味用) ・むきえび:50g ・にんじん:1/3本 ・白菜:80g ・たけのこ […]
冬の瓜と書いて冬瓜(とうがん)。でも夏の野菜なのです。 さっぱり出汁で煮て夏バテ解消メニューに加えましょう! https://ryotei.jp/
料理動画【牛排🥩ステーキと野菜炒め】プロが作る 中華料理 レシピ 本格 👇 https://youtu.be/6V3I3HZ_OCU