戦国時代の陣中食–Battlefield cuisine from the Warring States period-Japanese food【江戸長火鉢　134杯目】

味噌は戦国時代に全国に広まったと云われています　
現代で味噌汁と言えば煮干しですが、煮干しは江戸時代に入ってから使われるようになったようです
前　雷豆腐→https://youtu.be/vRmMa4mLO6Q
次　夏ブリ→https://youtu.be/bVsZWNJDI68
List　https://www.youtube.com/playlist?list=PLMse5t2i5OLCtWhihZaqD2wC3jBBBrjX0
Mail: zui.off@gmail.com