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今天我們拍攝了使用最近迷上的廚具蒸籠來準備1天飲食的影片。
其實，我們8年前在台北的迪化街買的便宜23cm蒸籠，
發現它剛好可以與3年前購買的砂鍋搭配使用，
於是最近在餐點準備中變得頻繁使用。
不僅用來蒸煮蔬菜和肉類，也可以用來解凍冷凍飯，雖然影片中沒有呈現，
但還可以用來消毒清洗過的布巾。
使用單一熱源同時進行多種料理的特點，
也讓我再次感受到它是一個非常環保且出色的廚具。
它輕便且不易破裂，比起清洗多個鍋具簡單多了，
因為蒸籠本身是用高溫蒸氣來殺菌消毒的，
使用後只需輕輕清洗並放置晾乾即可。
這就是所謂的“燈下黑暗”(比喻眼皮底下的事反而看不清) ，
建議注重健康的中年世代不妨重新嘗試使用蒸籠來準備餐點。
大同電鍋和Vermicular也是很棒的廚具，但如果與蒸籠搭配使用，
會更加省時且輕鬆地進行多種料理！
影片中的調味料大部分可以在小恰好商店找到，請從下方的URL查看。
今天也感謝大家的觀看。
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