【ブロッコリー】茹でるより美味しくて簡単な方法

【ブロッコリー】茹でるより美味しくて簡単な方法

ブロッコリーって茹でる時、お湯を沸かすのに時間かかりますよね〜。
しかも茹でると水っぽくなる・・・かといってレンジでは失敗も多く・・・
大丈夫!今日からは本当にブロッコリーが時短で簡単に調理できちゃいます!
がん予防にも良いとされるブロッコリー!たくさん食べたいですね!

*皆さんいつも本当にコメントありがとうございます〜〜!
 コメントは全て読んでますし、とても元気いただいてます!

<ブロッコリーの蒸し炒め>
①鍋に小房に分けたブロッコリーを入れる。
 オリーブオイル大さじ1と塩ひとつまみをまわしかける。  

②水を大さじ2入れ、蓋をして中火に。じゅ〜って音がしたら上下を返す。
 蓋をしてさらに蒸す。ジュージュー言い始めたら弱火にして2〜3分。
 好みの硬さになるまで蒸してね。

③蓋を取り、水分が残ってれば飛ばす。

#ブロッコリーの美味しい食べ方

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