【虎河豚白子】3品 天ぷら 白子茶碗蒸し 白子白味噌雑炊

【虎河豚白子】3品 天ぷら 白子茶碗蒸し 白子白味噌雑炊

冬の高級食材の白子を使い簡単に作れる献立をご紹介したいと思います

新鮮な白子が手に入りましたら参考に作ってみてください

【白子酒 ひれ酒】

【トラフグのミガキ】

【トラフグの捌き方】

目次
0:00白子の下処理
2:32白子の黄金揚げ
5:59白子の茶碗蒸し
9:00白子の白味噌雑炊

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