冬の旬野菜!安くておいしい簡単白菜料理4品サラダから和食おかずまで【古民家キッチン】

冬の旬野菜!安くておいしい簡単白菜料理4品サラダから和食おかずまで【古民家キッチン】

00:00 はじまるよ
00:16 今日の献立は?

00:35 白菜シーザーサラダ
白菜 4枚ほど
食パン 1/2枚
ベーコン 4枚

[ソース]
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ1

[トッピング]
温泉卵 1個
ブラックペーパー 適量
粉チーズ 適量

04:29 白菜とささみの香味ソースがけ
ささみ 3つ
茹で汁 水500ml・酒250ml
塩 少々
白菜 4枚ほど

[ソース]
きゅうり 1/2本
ねぎ 20cm
ごま油 大さじ2
お酢 大さじ2
醤油 大さじ3
しょうがチューブ 1cm
にんにくチューブ 1cm
はちみつ 小さじ1

8:15 白菜の丸ごとオーブン焼き
白菜 1/4個
パプリカ 1/2個
ブロッコリー 1/2個
生ハム 2パック
にんにくチューブ 2cm
オリーブオイル 大さじ3
胡椒 適量
塩 適量

10:41 白菜と厚揚げのさっと煮
白菜 4枚ほど
厚揚げ 2枚
水 600ml
ほんだし 3g
薄口醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2

12:57 めしあがれ

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃(るり)
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
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