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【トマトクリームパスタ】
材料
スパゲッッティーニ 70g
トマトペースト 15g
無塩バター 20g
生クリーム35% 100cc
パセリ 6g
塩 適量
グラナパダーノ 適量 ※粉チーズでも可
作り方
①フライパンにバターを溶かしトマトペーストを加え炒める。
②生クリームを加え塩で賞味しておく。
③２リットルの鍋に対して30gの塩を加えたパスタ湯でパスタを茹でソースを合わせる。
④最後にパセリのみじん切りを加え火を止めチーズを入れ混ぜ合わせ盛り付ける。
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