【こだわり野菜をプロのレシピで】ミールキット「ゆうどき」11月「絹里芋と丹波猪肉の芋煮鍋」レシピ《メイン食材:絹里芋 藤本さん×レシピ考案:玄斎 上野さん》毎月兵庫のこだわり食材と名店のレシピをお届け

【こだわり野菜をプロのレシピで】ミールキット「ゆうどき」11月「絹里芋と丹波猪肉の芋煮鍋」レシピ《メイン食材:絹里芋 藤本さん×レシピ考案:玄斎 上野さん》毎月兵庫のこだわり食材と名店のレシピをお届け

兵庫の名店、神戸 玄斎店主 上野さん考案の絹里芋レシピ!
コツと豆知識満載のゆうどき11月お届け「絹里芋と丹波猪肉の芋煮鍋」のレシピ動画です。
つくる・学べる・楽しむミールキット「ゆうどき」は毎月、兵庫の小規模農家のこだわり野菜を、兵庫の一流料理人のレシピ動画とともにお届けします。

もちろん、このレシピをアレンジして、市販の里芋と豚肉でも同じような鍋はできますが…
絹里芋のとろけるのにしっかりとしたきめ細かい肉質と、猪肉でつくる鍋は別格のうまさ。

ぜひ、「ゆうどき」で食材セットをご購入ください。
第一回(2022年11月)の「絹里芋 藤本圭一郎さん×玄斎 上野さん=絹里芋と丹波猪肉の芋煮鍋」
プロが惚れる品質の「絹里芋」を、丹波猪肉やゴボウ、白ネギ、こんにゃくなどの食材と、料理酒、醤油などの調味料と一緒にお届けします。

今ならお試し価格でのご購入も可能です。
定期便のご購入はこちらから
(動画の11月セットは10月31日までにお申し込みください)
https://yu-doki.com/

クラウドファンディング(2022年10月30日まで)なら超お試し価格です
https://camp-fire.jp/projects/view/607660?list=projects_fresh

玄斎さんのお店に行ってみたいという方はこちらから
https://restaurant.ikyu.com/117332/?resq=11109

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