歯ごたえを残して炒めたかぶに、しっかりうま味が絡みます。ついつい箸がのびる、飽きない美味しさの炒め物です。
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※材料※
・かぶ 1個(約320g)
・鶏肉 200g
・生姜 3枚
※調味料
・油大さじ2/3
・お酒大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・醤油大さじ1
・水大さじ3
・砂糖小さじ1/3
・塩小さじ1/3
・胡椒少々
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