【たっぷり野菜が】さっぱり旨い、カリカリ揚げと野菜漬け。

【たっぷり野菜が】さっぱり旨い、カリカリ揚げと野菜漬け。

この野菜、夏に活躍間違いなし。 冷蔵庫で2~3日は持つ。余談ですが、納豆と合わせても旨いんですよね。
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きゅうり   1本
なす     1本
おくら    3~5本
カイワレ   1/2pkg
※ミョウガ大丈夫なら1個入れてもウマイ
塩      適時
ごま油    大さじ1
お酢     大さじ1
しょうゆ   小さじ1
砂糖     小さじ2
胡麻     適量

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