ご視聴ありがとうございます。
今回は、出汁から作る絶品すき焼きを紹介します。
冬に食べたくなる絶品料理です。
良ければお試しください。
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【材料】(3~4人前)
牛肉 4人前
白菜 1/4個
春菊 1袋
長ネギ 2本
椎茸 6個
焼き豆腐 1丁
えのき茸 1袋
『割り下』
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
合わせ出汁 500ml
(合わせ出汁)
水 500ml
鰹節 40g
昆布 5枚
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【ポイント】
※ネギを焼くことで、甘味が出てより美味しくなります。
【定期】
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#すき焼き #割り下 #料理
