電子レンジで作る料理には慣れてきたDAIGOさん
本日は一人でもサッと作れる簡単な炒め物に挑戦してもらいます！
本日ご紹介する「豚もやしちゃんぽん風炒め」は、もやしのシャキシャキ感がポイント。
レンジを使えば誰でも気軽に作れちゃいますよ♪
【豚もやしちゃんぽん風炒め】
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（薄切り） 120g
キャベツ 160g
もやし 200g
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 小さじ1
黒こしょう（粗びき） 適量
☆合わせ調味料
みそ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
片栗粉 小さじ2
水 120ml
牛乳 120ml
＜作り方＞
1.キャベツは芯を切って5cmくらいのざく切りにし､豚バラ肉は3cm幅に切る｡
2.合わせ調味料のみそ､砂糖､鶏ガラスープの素､片栗粉､水､牛乳を合わせる｡
3.フライパンにごま油を熱して豚肉をほぐしながら中火で炒め､おろしにんにく､おろししょうが、塩､こしょうを加えて炒め､キャベツ､もやしを加えて炒める｡
4.3に2を混ぜて加え､全体を炒めて軽くとろみがついたら火を止める｡
5.器に盛り､黒こしょうをふる｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
