今日のレシピは、『かぼちゃとごぼうのきんぴら』を作っていきます。
今が旬のかぼちゃを使って、美味しい副菜を作っていきたいと思います！
モリモリ食べて、お腹もスッキリさせちゃいましょう♪
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【材料】
かぼちゃ 120g（1/4個くらい）
ごぼう 80g（小2本程度）
ごま油 大さじ1
すりごま 小さじ1
A.しょうゆ 小さじ2
A.みりん 小さじ2
A.酒 小さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.白だし 小さじ1
【作り方】
①かぼちゃはレンジW600で２分温めて、切りやすくします。
②ごぼうはささがきにして、①は適当なサイズに切ります。
③フライパンにごま油をひき、②を入れて炒めます。
④ある程度火が入ったら、Aの調味液を入れて炒め煮にします。
⑤Aの調味液無くなれば、最後にすりごまを振って、完成です。
めちゃ簡単なので、すごく美味しいので、是非、作ってみて下さい。
