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今回はそうめんを使って長崎名物皿うどんを作りました
夏場に余った素麺をパリバリの揚げ麺にして
熱々の野菜たっぷりあんをかければ
長崎名物の皿うどんの出来上がり
シーフードミックスや野菜ミックスを使うことで
材料も集めやすく簡単に作れてめっちゃ美味しいよ
是非作ってみてね
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材料はこちら
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素麺 ：１束～2束
シーフードMIX：50ｇ
かまぼこ ：適量
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素：小さじ1
砂糖 ：小さじ２
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ：小さじ１
醤油 ：小さじ１
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：3ｃｍ
酒 ：30ｍｌ
水 ：250ｍｌ
塩コショウ ：少々
水溶き片栗粉 ：適量
ごま油
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