長ネギの青い部分の使い方 節約レシピ【青ネギそば】貧乏 ズボラ飯!金欠 簡単もったいない料理!野菜高騰でも健康第一!

長ネギの青い部分の使い方 節約レシピ【青ネギそば】貧乏 ズボラ飯!金欠 簡単もったいない料理!野菜高騰でも健康第一!

長ネギの青い部分の切り方はハサミで簡単【青ねぎ蕎麦】!
捨てるなんてもったいない長葱の青い部分は栄養満点!
長ネギの白い部分より栄養価が高い青い部分を食べると
インフルエンザや風邪予防に効果的!
●栄養素
・ビタミンC
・カロテン
・カルシウム
・フルクタン
・硫化アリル

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