コンソメと牛乳が味の決め手！たった12分でスピード調理！
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速攻チキンカレー(1人分)
(調理時間12分)
【材料】
鶏もも肉120ｇ(一口大に切る)
カットトマト100ｇ
にんにく1片(みじん切り)
カレー粉小さじ2〜3
コンソメ4ｇ
牛乳大さじ1.5～2
水180cc
サラダ油大さじ1
【作り方】
①鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ニンニクをキツネ色になるまで1分ほど炒める
②カットトマトを入れてつぶしながら1分ほど炒める
(※火加減が強いとトマトがめっちゃ跳ねるので要注意！)
③カレー粉を加えてよく混ぜ
④鶏ももを加えて色が変わるまで混ぜ炒め
⑤水、牛乳、コンソメを加えて強火で沸かし、沸いたら中火にして6～7分煮込む
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