プリップリのエビとえのきがベストマッチ。
あえて和風ではなくバター風味があうんです！
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https://zubora-meshi.jp/t/TkbZ3i7g
【人数】
1人前
【作り方】
1.石づきを取ったえのき半パックを、半分の長さに切りほぐす。
2.えのきと解凍したエビ4～5個と耐熱ボウルに入れたら、酒大さじ1、醤油小さじ1、バター20gを入れ、ふわっとラップし600wで2分30秒レンチン。
3.(2)をよくまぜる。
4.あつあつのご飯1膳を器に盛ったら、(3)をのせ、ブラックペッパーをかけて、刻みネギをのせたら完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
冷凍エビ：大4～5個（80g～90g）
えのき：半パック（100g）
【調味料】
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
バター：20g
ブラックペッパー：適量
刻みネギ：適量
