【250万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツがフライパンで出来ました!

【250万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツがフライパンで出来ました!

こんにちはタカタクです♪
今回は以前ローストポティトを作った時に
『オーブンなくても出来る方法ないですか?』
とのコメントたくさんいただいたので、
今回フライパンで作ってみました!

▼動画内で出てくる食材&調理器具はこちらからチェック▼
https://lit.link/takatacooking

〈材料〉
じゃがいも  3個(正味400g)
お水(茹でる用)  1ℓ
お塩(茹でる用)  大さじ1
オリーブオイル 大さじ4-5 
にんにく    2片
お塩      少々
粉チーズ     大さじ1  
      
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむきサッと洗い
 3-4cmくらいの大きさにカット

②鍋に①と水・お塩を入れ中火で
 10-15分茹でる
※つまようじを刺してちょっと硬いかな位でOK
 柔らかくしすぎるとあとで崩れます

③茹であがったらお湯を切り
 鍋に戻して弱めの中火で表面の水分飛ばし
 粉ふきいもにする

④フライパンにオリーブオイル・ポティト
 にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする
Point:こまめにひっくり返しながら中火で
  じっくり焼き色をつける(10-15分)

⑤にんにくは箸で押さえて柔らかくなったら
 焦げる前に引きあげる

⑥ええ色になったポティトをボウルに移し
 お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら
 できあがり☆⑤のにんにくをつぶして
 一緒にからめてもGood!!

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
    チャンネル登録よろしくお願いします😋』

〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!

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毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。

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#タカタク#料理レシピ#ポテト

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