今回はトマトジュースを使用し、簡単！時短！激ウマのミネストローネを作ります！
美味しくなるポイント３つをおさえてぜひお試しください★
≪材料≫
ウィンナー 3本
※お好み野菜でOKです！
玉ねぎ 1/4
ピーマン 1個
人参 半分
ジャガイモ 1個
トマトジュース 200cc
水 300cc
コンソメ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
①野菜類を一口大にカットしていく
②ウィンナーを斜めカットにする
③手鍋にオイルをしいてウィンナーに焼き色をつける
④野菜を入れ軽く合わせる
⑤コンソメを入れて軽く合わせ、フタをし蒸し煮する(弱火5分間放置)
⑥一度軽く合わせてまた蒸していく
⑦トマトジュースを入れて煮詰める
⑧水を入れてひと煮立ちしたら完成
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