ご視聴いただきありがとうございます☺️
今回はいろんな夏野菜が買えたので
副菜の作り置きをしてみました🥒🍅
とんでもない猛暑でバテ気味ですが、
美味しい夏野菜をたくさん食べて
暑さに負けずに乗り切りましょう✊☀️
◆蛇腹やみつききゅうり
醤油大さじ1半、酢・みりん各大さじ1
ごま油小さじ1、ごま、粉唐辛子
◆塩麹マリネ
酢大さじ2、塩麹・オリーブオイル各大さじ1
◆ポークビーンズ
豚肉、にんにく、玉ねぎ、人参、大豆等の野菜
トマトパック1つ、水100ml、塩胡椒
玉ねぎ麹大さじ2（又はコンソメ1個）
あればローリエ
◆ピリ辛ゴーヤそぼろ
刻み生姜、豚挽肉、ゴーヤ
酒小さじ1、醤油・みりん各大さじ1
豆板醤小さじ1
◆いわしのオイルサーディン
水200ml、塩大さじ1半（30分漬ける）
オリーブオイル100ml、にんにく、鷹の爪
あればローリエ、ピンクペッパー
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◎動画に出てくるアイテムや愛用の調理器具等まとめています
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