一度に30人前を作るというまかないレシピから、船内ならではの苦労など、元々結婚式場で働いていた調理長に裏側を見せて頂きました！
後輩から見た調理長の印象などもひっそりとインタビューしました…笑
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We asked the head chef, who used to work at a wedding hall, to give us the inside story including the recipe for 30 crews’ lunch and the hardships he faced on board! We also secretly interviewed other chefs about his impressions… LOL!
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00:00 オープニング
00:08 自己紹介
00:24 食材調達
01:59 調理スタート
02:22 餡づくり
04:07 味付け
04:45 料理経験はいつから？
05:49 完成間近
06:56 他の料理人にインタビュー
07:39 最後の仕上げ
08:29 実食！
08:53 最後に一言
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