こんにちはタカタクです♪
今回はレンチンで手軽にできちゃう新じゃが＆新たまのポタージュの話
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〈材料〉
新じゃがいも 3個(300g)
新たまねぎ 1個
バター 20g
顆粒コンソメ 小さじ2
牛乳 350cc
しょうゆ 小さじ1-2
お塩 少々
パセリ お好みで
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき芽をとり
4等分位にカットしボウルに入れて
サッと洗っておく
②たまねぎの皮を剥いて
十字に切り込み入れて
じゃがいもと合流
③バターをたまねぎの切り込みにブッさし
顆粒コンソメをパラパラ
④フワッとラップして600wで8-10分
柔らかくなるまでレンチン
※注：ラップ外す時蒸気でヤケドする
確率80%超えてるんで気をつけて下さい!!
⑤④に牛乳を100cc程入れて
ハンドブレンダーなどでとろとろに
なるまで混ぜる
⑥とろとろになったら残りの牛乳加えて
しっかり混ぜ合わせる
⑦しょうゆとお塩で味を整え
レンジで温めたら出来上がり✨
冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいよ！
よかったら参考にしてみてね♪
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