やらかしちゃって本当にすみません…
撮影終わるまで、全く気が付きませんでした…( ;∀;)
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秋野菜を使った、簡単やのに褒められる副菜レシピをご紹介しました。
どれも15分以内で作れて簡単おいしいので、ぜひぜひお試しください(*^^*)
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《レシピ本のお知らせ》
副菜食堂のレシピも載っておりますので、
よければぜひ手に取ってみてください◎
\重版しました/
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<お詫びとご報告>
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P82 「甘辛ダレの黄金比率」の材料について
×しょうゆ 大さじ1 → ○しょうゆ 大さじ2
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<お詫びとご報告>
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P31 「かぼちゃとチキンのチーズクリーム煮」の材料について
×小麦粉 大さじ1 → 〇小麦粉 大さじ2
×バター 20g → 〇バター 10g
・P90 「小松菜チヂミ風」の材料について
材料Aに水 80mlを追加。
↓今回の動画のレシピはこちら↓
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【フライドれんこん】
れんこん 150g
★カレーパウダー 小さじ1
★コンソメ顆粒 小さじ1
★醤油 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★片栗粉 大さじ1.5
油 大さじ2
【和風れんこんサラダ】
れんこん 150g
お酢 小さじ1/2
塩昆布 15g
マヨネーズ 大さじ1
かつお節 5g
ごま油 大さじ1/2
【ほうれん草の梅ごま和え】
ほうれん草 1袋(200g)
梅干し 大1個(20g)
すりごま 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ1
【アーリオごぼう】
ごぼう 1本(120〜130g)
ツナ缶 1缶(70gオイルごと)
にんにくチューブ 7〜8cm
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
【茄子の甘辛ごま炒め】
茄子 2本(250gくらい)
油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ1.5
すりごま 大さじ1
いりごま 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
※レンジで作る場合、乱切りした茄子に油(大さじ1/2でOK)を絡ませてふんわりラップして600W3分半くらいレンジ加熱。
あとは調味料を和えるだけです( ´◡` )
【バターかぼちゃ】
かぼちゃ 1/4個(約400g)
砂糖 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
バター 10g
【さつまいも味噌和え】
さつまいも 小2本(200g)
砂糖 大さじ1.5
みそ 大さじ1
すりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1/2