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明治～大正にかけて『残飯屋』という飲食店があった
当時、東京や大阪といった大都市には貧民窟(スラム街)があり多数の貧しい人々が暮らしていた
彼らの胃袋を満たしたのは残飯屋と呼ばれる「安い・早い・うまい」の三拍子そろった飲食店
陸軍や海軍の士官学校は3度の飯のたびに大量の残飯が発生するが、その残飯を格安で引き取り、格安で貧民に提供する
現在の日本では絶対に許されない残飯屋とはどんなものだったのか？
そして当時の貧民窟・貧民たちの暮らしとはどのようなものだったのか？
教科書には載らない明治～大正期の大都市の暗部の生活をゆっくり解説します
【事実は小説より奇なり】
明治・大正・昭和時代の「裏側」をゆっくり解説していきます。
教科書やテレビで知る表の歴史ではなく、実際に生活していた人たちや当時の風習といったものを中心に紹介します。
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