【シェフの技】プロはここが違う＜甘みを最大限に引き出す＞玉ねぎの調理法

ジョージ流食材へのアプローチ、玉ねぎ編。
玉ねぎの最大の特徴である甘みを極限まで引き出す方法の一つをご紹介します。
いつもの玉ねぎを、レストランの味に。
シンプルですが、知ってると料理の視野がさらに広がる知識です。
ぜひお試しください！

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#玉ねぎ　#甘くなる　#プロ