主材料は豚バラ、キムチ、もやしだけ！少ない材料でパパッと作れる一品です。簡単なのにボリュームがありお腹も満足すること間違いなし♪ごはんにもお酒にもよく合います。
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■材料 (1人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・もやし 1袋(200g)
・キムチ 100g
・ごま油 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・水 300cc
・みそ 大さじ1/2
■手順
(1)豚肉は4cm幅に切る。
(2)鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。キムチを加えて1〜2分炒める。
(3)水を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。みそを加えて混ぜて溶かし、もやしを加えて再び煮立ったら1〜2分煮る。
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